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省教育厅高校伙食专业委员会检查组到我院检查引导

发稿日期:2011-06-19 00:00:00  点击:

本网讯(通讯员 马墨男)6月14日上午,黑龙江省高校伙食专业委员会检查组组长王明刚一行六人对我院餐饮服务工作进行检查。学院工会主席李廷栋、后勤管理处负责人陪同检查。

李主席向检查组先容了我院的发展现状,并与检查组就如何继续提高我院的餐饮服务工作水平进行了深入交流与探讨。检查组对我院餐饮服务工作取得的成绩给予了充分肯定,学院在食堂的经营和管理方面都有了很大的提高,基本上实现了规范化管理、标准化服务和程序化操作。

检查期间,检查组还深入我院新建标准化食堂,对新建食堂的结构、布局、加工与切配流程进行实地检查。王明刚组长在检查中强调,学院新建标准化食堂是学校的亮点型建筑,高校伙专会一直予以高度关注,现阶段,土建部分已经完工,在其后的内部装修与设备安装等环节上,各种设施要依据参数指标,严把质量关、价格关,同时高校伙专也将继续关注新建食堂工作进度,并给予技术和经验上的支撑和引导。

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